Cigala 07 P
69,90€/Kg
Precio: 69.90€/Kg
Presentación: 7 piezas/Kg
Preparación:
- Crudo
- Cocido
La cigala es un crustáceo decápodo macruro reptador, de la familia Nephropidae. De cabeza larga con antenas, su cuerpo alargado consta de diez patas, cuyo primer par son pinzas largas y espinosas, ligeramente desiguales.
Garantizamos la cadena de frío desde su selección y preparación hasta la entrega, asegurando las condiciones óptimas de todos nuestros productos.
CARACTERÍSTICAS
CARACTERÍSTICAS
- Forma: Posee un cuerpo y abdomen alargados, estrechos y de mayor robustez que el resto de especies de la familia. El primer par de patas torácicas es largo, con largas pinzas ligeramente desiguales. Segundo
y tercer par también con pinzas. Segmento abdominal terminado en una punta a cada lado. Ojos de córnea negra y muy hinchada, de aspecto arriñonado. Rostro con dos carenas o crestas longitudinales; otras carenas en el caparazón y las pinzas. - Talla mínima: 15 cm.
- Color: Rosaceo.
- Longitud y peso: Entre 15 – 30 cm con un peso de 20 – 600 gr.
- Alimentación: Es un gran depredador omnívoro que se alimenta de moluscos, bivalvos y peces muertos.
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