Almeja Babosa Extra
69,90€/Kg
Precio: 69.90€/Kg
Presentación: Mallas de 1 Kg
Es un bivalvo que vive normalmente enterrada en la arena poco pedregosa de la zona intermareal. Se entierra en la arena o el lodo por medio de un pie musculoso en forma de hacha. Aguanta viva fuera del agua menos tiempo que otras almejas.
Garantizamos la cadena de frío desde su selección y preparación hasta la entrega, asegurando las condiciones óptimas de todos nuestros productos.
CARACTERÍSTICAS
CARACTERÍSTICAS
- Forma: Su concha posee unas finas líneas concéntricas. Sus sifones son largos y están unidos en toda su longitud. es más alargada que otras almejas.
- Color: Color gris pálido o crema, con unas bandas tenues de una tonalidad más intensa y unas finas líneas que se dibujan en su concha, paralelas al borde.
- Longitud y peso: Mide entre 2.5 cm.
- Alimentación: Las almejas consiguen su alimento por filtración del agua del mar ingerida por su sifón, que les permite vivir enterradas a una profundidad de 15 a 30 cm, pudiendo soportar perfectamente las bajamares. La riqueza de las aguas de nuestras
rías estimula su crecimiento debido a sus características de salinidad y calidad de los nutrientes.
DÓNDE SE PESCA
DÓNDE SE PESCA
La almeja habita sobre todo en el litoral Atlántico y en el Canal de la Mancha. Aunque en menos cantidad, también se encuentra en el Mediterráneo. El marisqueo se realiza con el raño desde pequeñas embarcaciones cerca de la costa, o a pie con los útiles necesarios.
MÁS INFORMACIÓN
MÁS INFORMACIÓN
- Nombre científico: Venerupis senegalensis
- Nº RGSA: 12.00532/SA
- Fabricado por: Agrupesca, S.L. C/ Tercera nº 21. Pol. Ind. «El Montalvo III». 37188. Carbajosa de la Sagrada. Salamanca. España.
- Lote: Etiquetado en puerto de origen.
- Temperatura de conservación: De 2ºc a 4 ºc.
