Bandeja de Volandeiras
3,90€/Bandeja
Precio: 3,90 €/Bandeja
Presentación: 6 unidades
La zamburiña es un molusco bivalvo de la familia pectinidae, parecido a la viera pero de menor tamaño viven tanto libre como en la costa pegadas mediante el biso a las piedras, rocas, restos de conchas y algas grandes. Habitan en fondos arenosos o fondos arenofangosos cerca de la costa, a unos 80 metros de profundidad. Debido a su escasez alcanzan un precio alto en el mercado.
Garantizamos la cadena de frío desde su selección y preparación hasta la entrega, asegurando las condiciones óptimas de todos nuestros productos.
CARACTERÍSTICAS
CARACTERÍSTICAS
- Forma: La concha es sólida y el contorno es ovalado, excepto en la zona de las orejas. Sus valvas son convexas e iguales aunque la superior es algo más abombada.
- Color: El color es muy variable: blanco, rubio, rosado anaranjado, amarillo, verde oscuro, marrón o púrpura, a veces con dibujos y sombras irregulares.
- Longitud y peso: Mide entre 4 – 6 cm.
- Alimentación: Se alimenta de plancton.
DÓNDE SE PESCA
DÓNDE SE PESCA
Habita en aguas del océano Atlántico y del mar Cantábrico.
MÁS INFORMACIÓN
MÁS INFORMACIÓN
- Nombre científico: Chlamys varia
- Nº RGSA: 12.00532/SA
- Fabricado por: Agrupesca, S.L. C/ Tercera nº 21. Pol. Ind. «El Montalvo III». 37188. Carbajosa de la Sagrada. Salamanca. España.
- Lote: Etiquetado en puerto de origen.
- Temperatura de conservación: De 2ºc a 4 ºc.
